センスのいい贈り物
2026年版、世界の一流を味わう自分へのご褒美チョコ

進化する世界のチョコレートシーン

カカオ価格の高騰でチョコレートの価値がいっそう高まる今、チョコレートは世界的に、よりプレミアムな存在感を高めている。ヨーロッパの名門チョコレートブランドの新しい動きも活発で、現代のライフスタイルに合わせて最上級のプレミアムラインを発表したり、ブランドの世界観を豊かに表す新しいブティックが日本にもオープンしたりしている。

有名百貨店は、世界各地から新たな名ショコラティエを発掘、バレンタインシーズンにあわせて、日本でなかなか手に入らない逸品を紹介する。老舗にも、バレンタインシーズンに日本初上陸となるアルティザナルな新ブランドにも注目を。上質なチョコレートは、贈り物としてはもちろん、自分で味わう時間にもひときわ豊かさをもたらしてくれる。

今回は、そんな注目のチョコレートブランドから3軒をご紹介しよう。

レダラッハ
「フレッシュショギー スティック ハート マックス」

スイスの名門ショコラトリー、Läderach（レダラッハ）は、2025年9月に東京・銀座と横浜にブティックをオープン。明るく洗練された空間は多くのファンを魅了している。ブランドの代名詞ともいえるのが、スイス本国で丁寧に仕上げられる板状チョコレート「フレッシュショギー」。ナッツやフルーツをカラフルに、贅沢にあしらい、厚みある板を割って味わう食感と香りは、世界中のファンを魅了してやまない。

その「フレッシュショギー」を細長いスティック状にカットして詰め合わせたギフトボックスは、初めての方にもおすすめ。ホールミルク、ヘーゼルナッツミルク、アーモンドダーク、果実入りホワイトなど、代表的な味わいが揃い、まずはブランドの魅力を知るのに最適。季節ごとに変わるパッケージも美しく、味わう楽しさと贈る喜びの両方を叶えてくれる。自分へのご褒美にも、大切な人へのギフトとしても、華やかなスイスらしいチョコレート体験を届けてくれる。

Läderach（レダラッハ）

URL：https://laderach.com/jp-jp/

グラーズ ラ・ショコラトリー
「ショコラアソート（8粒）」

フランス・ブルターニュ地方の海辺の街、キブロンに店を構えるショコラトリー「GLAZ（グラーズ）」のショコラが、ついに日本に初上陸する。私はパリから遠く離れた美しいこの地を訪れ、シェフに直接会ってショコラを味わった経験がある。そのクオリティの高さに心を打たれた。シェフショコラティエは、かつてアンリ・ルルー（現メゾン・ルルー）で長年腕を振るったジュリアン・グジアン。ブランド名の「GLAZ」は、移ろうブルターニュの海の色に由来し、パッケージにもショコラにもその世界観が美しく反映されている。

ピスタチオやアーモンド、ヘーゼルナッツのプラリネ、果実やハーブ、生姜のコンフィを合わせたガナッシュなど、多彩な素材を巧みに活かしたショコラを詰め合わせたコフレは、ブランドの魅力を余すことなく凝縮した一箱。ブルターニュの風と海の記憶を閉じ込めた一粒は、静かに心に残る。2026年の髙島屋 アムール・デュ・ショコラでのみ限定販売。

GLAZ（グラーズ）

URL：https://www.chocolaterieglaz.com/
※日本語サイトなし

リンツ
「シグネチャープラリネ」

2025年11月27日（木）、スイスのプレミアムブランドLindt（リンツ）の最上級ライン「シグネチャープラリネ」が日本に初上陸し、話題を呼んでいる。パリで発表され高い評価を得たこのシリーズは、フランスのチョコレート職人の手仕事によるチョコレートを詰めた格調高いボックス。リンツの品質を長年支えてきたメートル・ショコラティエ、アルノー・ラゴが香り・食感・味わいを追求し、2年の歳月をかけて完成させている。

カカオニブを合わせた「ダーク70%カカオ プラリネ」や、紅茶の香り高い「ミルクティープラリネ」、日本産の柚子を用いた「ダークユズ プラリネ」など、厳選した高級素材を世界中から取り寄せてつくられている。甘さを控えた軽やかで洗練されたテクスチャーと7種のバランスは、伝統と革新が融合した現代のプレミアムチョコレートの象徴。

Lindt（リンツ）

URL：https://www.lindt.jp/

※情報は2025年12月取材時点の内容となっております。在庫状況、発売状況などにつきましては、各ショップのサイトで最新の情報をご確認ください。